Готовить Просто

Сочная запеканка с курицей и кабачком Ингредиенты (на 1 порцию): • Яйцо (1 шт.) • Куриное филе (150 г) • Сыр легкий (30 г) • Кабачок (100 г) • Греческий йогурт (30 г) • Помидор (20 г) • Лук (10 г) • Соль, специи (по вкусу) Приготовление: Кабачок нарежьте кружочками или слайсами, выложите в форму. Куриное филе нарежьте кубиками. Для заливки смешайте яйцо, греческий йогурт, соль и специи. Добавьте курицу к кабачку, залейте заливкой. Сверху выложите мелко нарезанный лук и помидор, посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут. 👉Готовить Просто | 📲Max

Котлеты из капусты с курицей, творогом и сыром Ингредиенты: • Капуста белокочанная (½ кочана, ~400 г) • Куриное филе (120 г) • Творог 5% (180 г) • Сыр легкий (40 г) • Яйцо (1 шт.) • Соль, перец (по вкусу) Приготовление: Капусту нарежьте слайсами толщиной 1–2 см (получится 2–3 штуки). Посолите. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и выложите на капусту. Для намазки смешайте творог, яйцо и тертый сыр, посолите и поперчите. Выложите смесь поверх курицы. Запекайте при 180°C 20 минут. 👉Готовить Просто | 📲Max

Завтрак на лепёшках роти с яйцом, ветчиной и сыром Ингредиенты (на 2–3 шт.): • Лепёшки роти или тортильи (2–3 шт.) • Петрушка свежая (пучок) • Помидор спелый (1 шт., ~120 г) • Яйца куриные (2 шт.) • Ветчина (50 г) — можно заменить индейкой или беконом • Масло для жарки (1 ст. л.) • Моцарелла или чеддер (100 г) Приготовление: Лепёшки слегка смочите водой. Помидор нарежьте кружочками, ветчину — кубиками, петрушку мелко нарубите. На разогретую сковороду с маслом выложите лепёшку, сверху — помидоры, ветчину и петрушку. Разбейте яйцо сверху, посолите и поперчите. Посыпьте тертым сыром. Закройте второй лепёшкой и слегка прижмите. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны). 👉Готовить Просто | 📲Max

Котлеты с сырной начинкой Ингредиенты (на ~12 котлет): • Куриный фарш (750 г) • Лук (200 г) • Сыр (150 г) • Сливочное масло (50 г для начинки + 10 г для обжарки) • Соль, специи (по вкусу) • Зелень (по желанию) Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до прозрачности, остудите. Добавьте к фаршу (можно измельчить лук блендером в пюре), посолите, поперчите. Хорошо вымешивайте фарш 5–7 минут. Уберите в холодильник на 20 минут. Для начинки смешайте сливочное масло комнатной температуры с натертым сыром и зеленью, сформируйте небольшие шарики (~15 г), уберите в холодильник. Разделите фарш на порции (~90 г), расплющите в лепешку, положите в центр сырную начинку, защипните края. Обжарьте на разогретой сковороде: 5 минут с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и жарьте еще 5 минут. 👉Готовить Просто | 📲Max