У Дмитрия в саду👍

🍎 Рубрика «Вопросы — ответы»: разбираем частые огородные вопросы 🌱 Сегодня отвечаю на самые популярные вопросы от подписчиков — коротко и по делу. 🗑 Можно ли бросать в компост гнилые и червивые яблоки? Да, можно. Туда же спокойно идут старые пожелтевшие огурцы и другая подобная органика. Всё перегниёт: дождевые черви и микроорганизмы превратят это в рыхлый рассыпчатый компост. 🔥 А если добавить золу (например, при закладке кислых яблок) — не перестанет ли работать триходерма? В небольших количествах зола не навредит: среда останется нейтральной или слабокислой, и триходерма будет отлично работать. Главное — не сыпать вёдрами: сильная щёлочь грибам не нравится. Кстати, я в этом сезоне вношу в компост триходерму в сухом виде  — просто горстью просыпаю кучу: экономит время и хорошо ускоряет компостирование. Уже через пару недель растительные остатки заметно разлагаются. 🍒 Почему осыпаются листья у вишни в июле‑августе? Чаще всего причина — клястероспориоз. На листьях появляются пятнышки, потом они желтеют и опадают — дерево слабеет, хуже закладывает почки на будущий год. Если листья уже осыпались, сейчас обрабатывать поздно. План такой: в конце октября — искореняющая обработка 5 % раствором железного купороса, весной до распускания почек — 3 % бордоской жидкостью, а дальше — регулярные обработки до цветения, после него и после сбора урожая. 🌿 Нужно ли подрезать молодые приросты у смородины? Зависит от вида. У чёрной смородины молодые приросты лучше не укорачивать: именно на них в следующем сезоне формируется основной урожай. У красной можно слегка подрезать, если побеги сильно вытянулись или мешают уходу, — урожай у неё на прошлогоднем приросте. 🍓 Прищипывать ли молодые побеги малины? Для летней малины прищипка (на высоте ~70 см) полезна: она стимулирует ветвление и повышает урожай. А вот с ремонтантной будьте аккуратнее: прищипка задерживает созревание, и в наших условиях ягоды могут не успеть вызреть до холодов. 💬 Есть ещё вопросы? Пишите в комментариях — разберу в следующем выпуске! 👍 #огород #компост #советысадоводу

🍀🌼☘️Урожай конца августа: от устойчивого картофеля до капусты без бактериоза Друзья, сегодня хочу поделиться результатами осмотра огорода в конце августа. Урожай этого года демонстрирует отличные показатели, и важно зафиксировать работающие агротехнические приемы и сорта. Начну с картофеля. Подаренный зрителем сорт «Боярин» показал выдающуюся устойчивость к фитофторозу: ботва до сих пор зеленая, хотя клубни уже вызрели. Выкопал один куст для проверки — результат впечатляет: 39 клубней под одним растением! Размер средний, но количество компенсирует всё. Остальные кусты оставляю доращиваться: пока ботва жива, идет накопление крахмала. Отдельно отмечу технологию второго оборота картофеля. Посадка после уборки чеснока (25–27 июля) дает отличный результат. Сейчас растения цветут, признаков болезней нет. Схема защиты простая и безопасная: одна обработка «Ревусом» на старте, далее по листу работаю биопрепаратом на основе сенной палочки. Это позволяет избежать химии в урожае и сохранять ботву здоровой вплоть до заморозков. В прошлом году таким способом получал молодую картошку даже в конце октября. Из других культур стоит выделить: 🌽 Кукуруза. Сахарные сорта («Золотой Бантам», «Парумбень», «Кубанская консервная») начали созревание. Початки крупные, сладкие, пригодны для употребления даже в свежем виде. Через две недели планирую основной сбор. 🍅 Томаты. Сорт «Бельмонте» стал открытием сезона. Крупноплодный, розовый, мясистый салатный томат. Плоды в нижней кисти достигали 1 кг и более. Рекомендую для теплиц. 🥬 Капуста. Брюссельская уже формирует плотные кочанчики (перед готовкой рекомендую бланшировать в подсоленной воде для удаления горечи). Среди белокочанных сортов безусловным лидером признан «Добродей». Среднепоздний срок созревания, идеален для квашения и хранения. Главное преимущество — экстремальная устойчивость к бактериозам, когда другие сорта гниют, этот остается абсолютно здоровым. Краснокочанная «Топаз» также показывает достойный результат. 🫘 Спаржевая фасоль. Культура-находка для ленивого огородника. Выращиваю только кустовые формы, чтобы не тратить время на шпалеры. Урожайность высочайшая, культура неприхотлива к почвам. Основной способ заготовки — заморозка (помыть, обсушить, нарезать, в пакет). Зимой это прекрасное дополнение к рагу и супам. 🥒 Грунтовые огурцы. Несмотря на пероноспороз, сухая погода затормозила развитие болезни. Урожай продолжается на боковых плетях. Лидер по отдаче — сорт «Альшаны» (неприхотливый, урожайный). Гибрид «Родничок» порадовал вкусом, но всхожесть семян в этом сезоне подвела. В качестве сидерата на участке, где несколько лет рос картофель, высеял ячмень для оздоровления почвы. Скоро скошу его на корм курам, а взамен получу ценный куриный помет. Такой взаимовыгодный обмен с фермерами — отличный пример циркулярного подхода в хозяйстве. Коллеги, какие сорта показали себя лучше всего на ваших участках в этом августе? Делитесь наблюдениями в комментариях, это бесценный опыт для всех нас! #ДмитриевСад

‼️Августовский марафон: от грибной охоты до тонны картофеля Последняя неделя августа — время максимальной нагрузки на участке. Баланс между уходовыми мероприятиями и сбором урожая требует четкого планирования. Сегодня решил сделать паузу в огородных делах и отправился в Нолибодскую пущу. Результат грибной охоты впечатляет: около трех ведер лисичек и пара подберезовиков. Теперь предстоит трудоемкий процесс очистки и заготовки, но это приятная обязанность. На грядках ситуация следующая: 🍅 Томаты и пепино. Томаты активно созревают. Рядом с ними растут кусты пепино. Плоды уже крупные, желтеющие, но я пока не снимаю урожай, ожидая изменения цвета или появления характерных полосок. Опытные коллеги, поделитесь в комментариях точными признаками спелости пепино. 🍉 Бахча. В этом году арбузы уступают прошлогодним по сладости. Несмотря на визуальную зрелость и вызревшие семена, многие сорта не набрали сахаристость из-за погодных аномалий: теплого июля сменились холодные и дождливые ночи в период созревания. 🥔 Картофель под соломой. Эксперимент подтверждает эффективность метода. Клубни формируются практически на поверхности, уход минимален. Уборку этого участка отложу, так как он перекрыт плетями тыквы и батата. 🚜 Промышленные масштабы. На основном поле (7 соток) убираем два сорта: «Венета» и неизвестный сорт с фиолетовым цветением (похож на «Королеву Анну», но отличается цветом бутонов). Урожайность второго сорта феноменальна — до 25–26 крупных клубней под кустом. Предварительно выкопано уже 8 мешков, общий прогноз — более 3 тонн. Уборку будем механизировать трактором, пока держится сухая погода. 🫑 Перцы открытого грунта. Демонстрируют отличную продуктивность без специального подбора сортов. Первый урожай (два 10-литровых ведра) сняли в середине июля, сейчас растения снова обильно завязывают плоды. Даже если они не успеют полностью покраснеть, зеленые перцы отлично подходят для фаршировки. 🌱 Фасоль. Стручки почти сухие. Важно убрать урожай до дождей, чтобы избежать гниения. Мой метод: выдергиваю растения с корнем, связываю в пучки и сушу под крышей. Это позволяет зерну дозреть в оптимальных условиях. 🧪 Биопрепараты: Триходерма на перловке. Нарощенную на перловке триходерму можно применять двумя способами: 1. Жидкий раствор: 1–2 ст. ложки субстрата на 10 л воды (можно добавить 1 ч.л. сахара для активации). Используется для полива грядок, компоста или обеззараживания почвы в теплицах после уборки культур. 2. Сухой вид: Рассыпать горсть субстрата по почве или компостной куче и слегка заделать. Грибница быстро активируется, перерабатывая органику и подавляя фитопатогены. 🍇 Виноград. Сорта «Липарс» и «Кишмиш 342» уже зреют, «Аркадия» еще зеленая. Главная угроза — осы. Для защиты использую специальные мешочки из спанбонда: они пропускают воздух, предотвращают конденсат и надежно защищают ягоды от насекомых. 🍅 Эксперимент с томатом «Ресита». Сорт заявлен как устойчивый к фитофторе. Часть растений росла в открытом грунте без подвязки, пасынкования и ухода. Результат: плоды зреют, имеют необычный фиолетовый окрас мякоти. Вкус нейтральный, но в открытом грунте слаще, чем в теплице, благодаря большему количеству солнца. Главный плюс — абсолютное здоровье куста. Друзья, а как вы определяете спелость пепино? Жду ваших советов в комментариях! 👇 #ДмитриевСад

Горячий компост за 30 дней: безопасная утилизация больной ботвы и сорняков Август — время активной уборки, когда на участке скапливается «проблемная» органика: ботва томатов и картофеля с фитофторой, гнилые яблоки, сорняки с семенами. Выбрасывать это нельзя, но и в обычный компост класть опасно: фитопатогены и семена могут выжить и заразить огород в следующем сезоне. ‼️Решение есть — горячее компостирование. Этот метод позволяет за месяц получить ценное удобрение, уничтожив патогены высокой температурой. При этом способ максимально прост и не требует тяжелых физических усилий по частому перелопачиванию кучи. Технология приготовления: 1️⃣Дренаж и аэрация. На дно укладываем слой грубых веток (малина, обрезки деревьев) или старые поддоны. Это обеспечит циркуляцию воздуха снизу. 2️⃣Чередование слоев. Ключ к успеху — баланс «зеленых» и «коричневых» остатков. ✅Зеленые (источник азота и запуска процессов): скошенная трава, сорняки, ботва, гнилые фрукты. ✅Коричневые (структура и кислород): солома, опавшие листья, щепа, опилки. Укладываем их слоями по 20–30 см, чередуя друг с другом. Общая высота кучи должна составлять 1,2–1,5 метра для эффективного саморазогрева. 3️⃣Запуск брожения. Чтобы температура внутри кучи резко поднялась, необходимо добавить азот. Разводим стакан любого азотного удобрения (аммиачная селитра, карбамид, сульфат аммония) в 10 литрах воды и проливаем кучу. Альтернатива — настой куриного помета или навозная жижа. 4️⃣Термоизоляция. Сразу после полива плотно накрываем кучу пленкой (любой плотности), прижав края камнями или досками. Это критически важно: дождевая влага снизит температуру и переведет процесс из стадии «горения» в гнилостный. Что делать через месяц? Снимаем пленку. Основная масса органики перегорит, но для полной безопасности и дозревания рекомендую внести биопрепарат на основе триходермы. Можно просто рассыпать порошок по поверхности и слегка поворошить верхний слой. Гриб-антагонист добьет оставшиеся споры болезней и ускорит разложение последних грубых фрагментов. ‼️Важный нюанс: Даже после месяца «горения» я рекомендую оставить компост до весны. Зимой внутри кучи сохраняется положительная температура, и триходерма продолжает работать, превращая массу в идеальный рыхлый гумус. Весной вы получите безопасное, структурированное удобрение, готовое для внесения в посадочные ямы плодовых деревьев или под перекопку грядок. Таким образом, даже самые грубые остатки (ветки малины), которые в обычном компосте лежали бы 2–3 года, здесь переработаются за несколько месяцев без следа. А как вы утилизируете больную ботву? Делаете горячий компост или предпочитаете сжигать? Делитесь опытом в комментариях! #компост #органика #триходерма #фитофтора